Витамин РР (никотиновая кислота)

Витамин РРВитамин РР (никотиновая кислота, ниацин, никотинамид) входит в со­став важнейших ферментов организма.

Действие. Он необходим для обеспечения кле­точного дыхания, одного из самых важных жизненных процессов — выде­ления энергии при окислении углево­дов и белков.

Витамин РР регулирует высшую нервную деятельность, норма­лизует пищеварение, участвует в кро­ветворении, холестериновом обмене, влияет на сердечную

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Витамин СОсобую роль в жизнедеятельности человека играет аскорбиновая кисло­та — витамин С. Когда-то ученые ду­мали, что роль витамина С заключа­ется лишь в том, что он способствует образованию коллагена и предохраня­ет организм от цинги. Однако в дальнейшем выяснилось, что функции его в организме более разнообразны:

  • он повышает устойчивость организма к внешним воздействиям и инфекциям;
  • поддерживает прочность стенок кро­веносных сосудов;
  • благотворно влияет на работу нервной системы, печени;
  • регулирует обмен холестерина;
  • способ­ствует усвоению белков, соединений железа;
  • усиливает действие ряда дру­гих витаминов.

Суточная потребность в аскорбино­вой кислоте сильно зависит от внеш­них

Витамин Р (биофлавоноид)

Витамин РРВитамин Р (биофлавоноид) – это целый комплекс соединений (рутин, гесперидин, катехины и др.), проявляющих свою активность вместе с витамином С.

 Основными признаками , свидетельствующими о нехватке витамина Р, являются:

  • общая слабость и утомляемость;
  • при ходьбе болят ноги;
  • ощущение болей в плечах;

в зоне волосяных мешочков появляются мелкие кровоизлияния в виде точечных высыпаний.

 Особенно много вита­мина Р содержится в чае. По содер­жанию этого

Витамин А (ретинол)

Сливочное-маслоВитамин А — группа соединений, важнейшими из которых являются ретинол, дегидроретинол, ретиналь, ретиновая кислота. Витамин А присутствует в продуктах в основном в виде двух эфиров ретинола — ретинолацетата и ретинилпальмитата.

 Комплекс витаминов А регулирует обменные процессы (особенно кожи, слизистых оболочек глаз, дыхатель­ных и мочевыводящих путей, пищева­рительного тракта), повышает сопро­тивляемость

Return to Top ▲Return to Top ▲