Доброго времени суток, уважаемые читатели! Кислая и терпкая клюква часто упоминается как профилактическое средство от инфекций мочевыводящих путей. Однако она обладает и другими полезными свойствами. Какими? В данной статье мы ответим на вопрос, в чем состоит польза клюквы для здоровья человека.
Что особенного в клюкве?
Клюква является богатым источником фитонутриентов, которые были изучены на предмет их противовоспалительных, противораковых и антиоксидантных свойств, и многие из полученных результатов были впечатляющими. Среди фитонутриентов:
- антоцианы;
- флавоноиды;
- фенольные кислоты;
- проантоцианидины;
- тритерпеноиды.
Все эти особые растительные питательные вещества, а также витамин С и клетчатка, а также низкая калорийность (всего 23 калории на полстакана) делают клюкву полезным лакомством. Но это еще не все.
Итак, в чем же польза клюквы для здоровья человека?
Клюква и инфекции мочевыводящих путей
Клюква продемонстрировала способность предотвращать инфекции мочевыводящих путей. Эксперты определили в клюкве вещества, называемые проантоцианинами, как фактор, мешающий бактериям прикрепляться к слизистой оболочке мочевыводящих путей, что, в свою очередь, помогает предотвратить развитие инфекций мочевыводящих путей.
Поскольку инфекции мочевыводящих путей в основном встречаются у женщин, большая часть исследований была сосредоточена на этой популяции. На данный момент исследования показывают, что женщины, которые ежедневно пьют около 300 мл клюквенного сока, могут снизить риск развития инфекций мочевыводящих путей почти на 50 процентов. Другие исследования дали аналогичные результаты.
Клюква и артериальное давление
Исследователи сообщают, что клюквенный сок может снизить артериальное давление у здоровых взрослых, если они пьют его каждый день. Учитывая, что у более 1,5 миллионов взрослых россиян установлен диагноз гипертония (данные на 2018 год) – это открытие о клюкве может быть полезно для здоровья сердца многих людей.
В ходе проведенного исследования 56 здоровых добровольцев ежедневно в течение восьми недель пили по два стакана клюквенного сока по 240 мл или соответствующее плацебо.
Хотя в исследовании снижение систолического (верхнее число) и диастолического (нижнее число) артериального давления снизилось в среднем всего на 3 мм рт. ст. В исследовании, авторы оценили падение диастолического давления как значительное по сравнению с плацебо. Это потому, что диастолическое число меньше систолического, и поэтому снижение на 3 мм рт.ст. более значимо.
Если вы пытаетесь снизить артериальное давление с помощью диеты, то низкокалорийный клюквенный сок вполне может быть включен в вашу диету, особенно если вы предпочитаете низкокалорийный сок вместо менее полезного напитка.
Клюква и здоровье сердца
Исследователи обнаружили, что клюквенный сок может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование представляло собой плацебо-контролируемое перекрестное исследование с участием 44 человек с ишемической болезнью сердца. В течение первых четырех недель участники пили либо клюквенный сок, либо плацебо, а затем после двухнедельного отдыха переключались на другой напиток. У участников исследования, которые пили клюквенный сок, снизилась скорость пульсовой волны в сонной и бедренной артерии, по сравнению с контрольной группой.
Клюква и диабет
Может ли клюквенный сок помочь при диабете? Согласно, по крайней мере, одному исследованию, да. Отмечая, что люди, страдающие диабетом 2 типа, обычно мало потребляют фрукты и овощи, авторы исследования обнаружили, что несладкий низкокалорийный клюквенный сок может быть полезным дополнением к меню людей с диабетом для поддержания здорового гликемического контроля.
В перекрестном исследовании участвовали 15 человек с диабетом 2 типа, которые потребляли: несладкий низкокалорийный клюквенный сок; подслащенный углеводами клюквенный сок с нормальной калорийностью; изокалорийную низкокалорийную воду с сахаром и изокалорийную воду с нормальным содержанием сахара. Исследователи обнаружили, что несладкий низкокалорийный клюквенный сок обеспечивает «благоприятную метаболическую реакцию и должен быть полезен для стимулирования увеличения потребления фруктов среди диабетиков 2 типа».
Клюква и здоровье простаты
Ограниченные исследования показали, что клюква может быть полезна для лечения у мужчин увеличенной простаты (доброкачественная гиперплазия предстательной железы, аденома простаты) и простатита. В исследование были включены мужчины с симптомами нижних мочевыводящих путей, связанных с увеличенной простатой. Участники исследования, которые принимали 1500 мг сушеной измельченной клюквы каждый день в течение шести месяцев, испытали значительное улучшение своих симптомов по сравнению с мужчинами, принимавшими плацебо.
Также возможно, что клюква может помочь при побочных эффектах после биопсии предстательной железы, которые могут включать проблемы с мочеиспусканием. Проантоцианидины являются мощными антиоксидантами, и их иммуностимулирующие способности могут помочь избежать возможной инфекции после биопсии предстательной железы.
Использование клюквы для мужского здоровья
Как видите, клюква – полезное дополнение к рациону любого мужчины. Если вы выбираете клюквенный сок, ищите несладкие, низкокалорийные сорта, так как с добавлением сахара добавляются ненужные пустые калории. Кроме того, также доступны добавки клюквы. Проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой программы приема добавок. Типичная доза клюквенной добавки для лечения симптомов мочевыводящих путей и поддержки здоровья мочевыводящих путей составляет 500 мг в день, но проконсультируйтесь со своим врачом, потому что клюква содержит высокий уровень оксалатов, химических веществ, которые могут увеличить риск образования камней в почках.
В статье кратко рассмотрена польза клюквы для здоровья человека. Кроме вышеизложенного, регулярное употребление клюквы может помочь вам снизить уровень «плохого» холестерина, укрепить костную систему и зубы, наладить работу пищеварительной системы и др.
Здоровья Вам, друзья!
С уважением, Сергей Айдинов