Доброго времени суток, уважаемые читатели! Из данной статьи вы узнайте о том, как определить и включить в свой рацион полезные жиры или, как их еще называют, диетические жиры.

Диетический жир потребляется с пищей, которую мы едим. Жир является основным источником энергии в нашем рационе. В одном грамме чистого жира содержится 9 килокалорий, что более чем в два раза превышает количество калорий в углеводах или белках (по 4 ккал/грамм). Диетический жир отличается от жировых отложений в нашем организме. При употреблении пищи с высоким содержанием жиров, благодаря их высокой калорийности, увеличивается шанс накопления избыточного веса или развития ожирения.