Функции витамина В1 (тиамин) в организме человека: регулирует окисление продуктов обмена углеводов; участвует в обмене аминокислот; участвует в синтезе жирных кислот; благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы; участвует в синтезе ацетилхолина — передатчика нервных импульсов. Недостаточное содержание (гиповитаминоз) тиамина в организме приводит к биохимическим нарушениям в организме:
Архивы рубрики ‘Питание и здоровье’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Витамин В2 (рибофлавин)
7 февраля, 2012 
Сергей Айдинов Рибофлавин (В2) — это один из водорастворимых витаминов, который входит в состав важнейших ферментов, регулирующих обмен веществ. Функции рибофлавина: положительно влияет на состояние кожи, нервной системы, слизистых оболочек функцию печени, кроветворение; повышает остроту зрения (на свет и цвет).
Витамин В6 (пиридоксин)
7 февраля, 2012 Сергей Айдинов Пиридоксин — витамин В6 участвует в обменных процессах. Он необходим, в частности, для усвоения аминокислот — важнейших структурных элементов, из которых строятся белки тела. Без него не может синтезироваться в организме из линолевой кислоты арахидоновая, которой так мало имеется в основных продуктах питания и которая так необходима человеку. Не может без витамина В6 синтезироваться из […]
Витамин В9 (фолиевая кислота)
7 февраля, 2012 Сергей Айдинов Витамин В9 (по классификации, принятой в нашей стране обозначается как «Вс») — группа соединений, включающая фолиевую кислоту и ее производные, играет важную роль в процессах кроветворения, обмена, образования нуклеиновых кислот, влияет на жировой обмен. Проявляет свое действие только вместе с витамином В12, который участвует в процессах кроветворения. Суточная потребность в фолиевой кислоте составляет 300 мкг. […]
